«Если бы в следующее утро Степе Лиходееву сказали бы так: «Степа! Тебя расстреляют, если ты сию минуту не встанешь!» – Степа ответил бы томным, чуть слышным голосом: «Расстреливайте, делайте со мною, что хотите, но я не встану».
Не то что встать, – ему казалось, что он не может открыть глаз, потому что, если он только это сделает, сверкнет молния и голову его тут же разнесет на куски. В этой голове гудел тяжелый колокол, между глазными яблоками и закрытыми веками проплывали коричневые пятна с огненно-зеленым ободком, и в довершение всего тошнило, причем казалось, что тошнота эта связана со звуками какого-то назойливого патефона.».
Так описывает состояние своего героя на следующее утро после вечера в ресторане М. А. Булгаков в романе «Мастер и Маргарита». Если человек хоть раз в жизни испытывал что-то подобное наутро после застолья, то он знает, что такое похмелье.

Причины похмелья
Похмелье — это состояние интоксикации после чрезмерного употребления спиртного. По сути, отравление организма продуктами распада этанола, содержащегося в любых алкогольных напитках. Симптомы похмелья:
- пульсирующая головная боль;
- сухость во рту;
- жажда;
- нарушение сердечного ритма;
- увеличение выделения мочи;
- расстройство работы желудочно-кишечного тракта;
- подавленное состояние;
- чувствительность к резкому шуму и свету;
- дрожание рук или тремор;
- снижение аппетита;
- подъем артериального давления.
Человек может также испытывать чувство вины. Даже при отсутствии провалов в памяти кажется, что вчера сделал что-то не то. Это называется «адреналиновая тоска».
Эти симптомы возникают, когда человек выпил алкоголя больше, чем способен расщепить его организм. У каждого этот порог индивидуален, но считается, что похмелье наступает, если выпить в пересчете на этанол более 1 г спирта на 1 кг массы тела. Для мужчины весом 80 кг критическая доза 200 г водки.
Как и что пить, чтобы не мучиться на следующее утро
Как не банально это звучит, но надежный способ не мучиться от похмелья — не пить. Если застолья не избежать, то при употреблении алкоголя нужно соблюдать несложные правила.
- Не пить много, помнить о критической дозе алкоголя, после которой непременно наступит похмелье.
- Не пить самодельные спиртные напитки — самогон, а также дешевые, низкого качества. Эти продукты содержат сивушные масла, продукты перегонки спиртов, которые усугубляют симптомы похмелья.
- Сивушные масла присутствуют в виски и текиле для придания им особого аромата и вкуса. Неумеренное их потребление испортит самочувствие на следующий день.
- Крепкие спиртные напитки темного цвета, например бурбон, вызывают более тяжелое похмелье из-за содержащегося в них танина — дубильного вещества.
- Наличие сахара в напитках также усугубляет симптомы похмелья, поэтому сладкие коктейли коварны в этом смысле.
Не нужно употреблять спиртные напитки на голодный желудок. Врачи советуют перед застольем обязательно поесть, лучше что-нибудь жирное, так как жир препятствует всасыванию алкоголя.
Ни в коем случае нельзя смешивать разные напитки и запивать крепкий алкоголь газировкой.
Не сидеть все время за столом, выходить на свежий воздух, двигаться, танцевать, общаться.
Как помочь себе на следующее утро после вчерашнего
Что же делать, если все-таки похмелья избежать не удалось, как избавиться от плохого самочувствия? Вылечиться от похмелья значит не только избавиться от симптомов, но и устранить причины их возникновения: интоксикацию и обезвоживание организма. Для этого необходимо восстановить баланс воды, минеральных веществ, витаминов, уровень кислорода и глюкозы в крови. В этом отлично помогает капельница от похмелья. При тяжелом течении похмелья, если подскочило давление, случился сердечный приступ, судороги или эпилептический припадок необходимо вызвать врача. В остальных случаях можно справиться самому.
- Сон
Для восстановления организма бывает достаточно выспаться. Спиртное нарушает качество сна, он становится неглубоким, беспокойным. Но все-таки продолжительность ночного сна должна быть не менее 8 часов, поэтому не стоит планировать раннее пробуждение после вечеринки. В течение дня, по возможности, стоит отдохнуть, не нагружать себя физической работой, дать организму возможность восстановиться.
- Полноценный завтрак.
Завтрак заряжает энергией, это самый важный прием пищи за весь день. Он повысит уровень глюкозы в крови и, как следствие, преодолеть слабость и уменьшить тошноту. Даже если «мутит» и совсем нет аппетита, позавтракать стоит. Завтрак должен быть полноценным, полезным, содержащим белки, витамины и минералы. В это утро лучше съесть что-нибудь легкое, нежирное, продукты, в которых содержатся сложные углеводы. Например, фрукты, каша, приготовленные на пару или запеченные овощи, рыба, курица. Помогут облегчить состояние бульон и фруктовые соки. Они должны быть домашнего приготовления, не магазинные. Мясной бульон как источник белка придаст сил и энергии. Витамины и минералы, которые содержатся в соках из фруктов и ягод, способствуют выведению продуктов распада этанола, а значит снимут симптомы интоксикации. Кроме соков можно приготовить морс или компот. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно быть осторожными с напитками из кислых ягод. Слизистая желудка, подвергшаяся накануне воздействию алкоголя, может отреагировать обострением гастрита. В этом случае вместо соков и морса лучше приготовить кисель.
- Вода.
Прием алкоголя сопровождается обезвоживанием организма. На это есть две причины. Во-первых, напитки, содержащие этанол обладают мочегонным эффектом. Это приводит к потере жидкости и электролитов, которые необходимы для функционирования внутренних органов человека. Во-вторых, чрезмерное количество выпитого алкоголя приводит к тошноте и рвоте, которая дополнительно ведет к потере жидкости. Обезвоживание сопровождается головокружением, головной болью, сухостью во рту и сильной жаждой. Чтобы восстановить водно-солевой баланс нужно пить чистую воду не только утром, но и в течение дня. В воду можно добавить сок лимона и мед. Хорошо помогает минеральная вода из-за содержания в ней солей. Если накатывает дурнота, тошнит, пить нужно потихоньку, маленькими глотками, чтобы не спровоцировать рвоту.
- Прогулка.
Свежий воздух — катализатор обменных процессов в организме. Кислород поможет быстрей вывести продукты распада спирта из организма. Поэтому прогулка в среднем темпе поможет быстрее прийти в норму. Если нет сил выйти на улицу, тогда нужно часто проветривать комнату.
- Продукты, содержащие антиоксиданты.
Алкоголь, окисляясь в организме, способствует высвобождению свободных радикалов. Продукты, которые содержат антиоксиданты, борются с ними. Вот некоторые из них: ягоды, орехи, морковь и шпинат. Нужно понимать, что это не панацея, а лишь помощь организму.
- Аптечные препараты.
Головная боль частый симптом похмелья. Если голова болит сильно можно принять нестероидное противовоспалительное средство: Парацетамол, Нурофен или аспирин в любой его форме. Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит принять лекарства, которые ему назначены лечащим врачом, для предотвращения обострения. Вывести из организма остатки алкоголя помогут сорбенты: активированный уголь, Фосфалюгель или Энтеросгель.
Что категорически делать нельзя
Самое главное — это, вопреки совету классика, нельзя «лечить подобное подобным». Дополнительная доза алкоголя усиливает негативное его влияние на печень и сердечно-сосудистую систему и так страдающие от вчерашних возлияний. К тому же рюмка, выпитая «для поправки здоровья», может привести к длительному запою, так как запускает цикл «выпил — опохмелился — выпил», разорвать который очень трудно. Лучше всего обратиться к наркологу за помощью для вывода из запоя.
Не стоит есть тяжелую, жирную пищу из-за огромной нагрузки на печень. Механизм расщепления алкоголя и жиров схожий. Съеденная жареная картошка не только затруднит работу печени, но и замедлит вывод токсинов.
После застолья не нужно заниматься тяжелой физической работой и спортом. Организм тратит много сил на борьбу с похмельем, не стоит подвергать его дополнительной нагрузке. Неспешная прогулка на свежем воздухе — оптимальный вариант в этой ситуации.
Крепкий чай и кофе тоже стоит исключить из-за дополнительной нагрузки на сосуды и сердце. По этой же причине отложить поход в баню и горячую ванну. Сейчас лучше ограничиться теплым душем.
Когда обращение к наркологу обязательно
Бывает, что чрезмерная доза алкоголя не просто испортила самочувствие на следующее утро, но и привела к тяжелому расстройству здоровья:
- нестерпимая головная боль;
- неукротимая рвота, которую не получается купировать домашними средствами;
- бледность или синева кожных покровов;
- учащенное сердцебиение;
- спутанное сознание, когда человек не понимает, где он находится;
- хронический алкоголизм.
В таких случаях вызов врача на дом необходим.
При тяжелом течении похмелья врач клиники оценит состояние здоровья больного, проведет необходимые исследования и анализы. Врач-нарколог быстро снимет симптомы похмелья и очистит организм от токсинов.
Для купирования похмельного синдрома назначается детоксикация организма.
Лекарство вводится внутривенно, через капельницу. Оно снимет головную боль, успокоит желудок, пройдет тошнота и рвота. Из-за наличия в составе действующих веществ седативных компонентов уйдет нервозность, тревожность и бессонница.
Так что, не стоит переживать мучительное утро и ждать, когда само пройдет.